デイリーMoccoly

九州最後の夜は、福岡でレバ刺し3点盛りを食べた。
鶏レバ、牛レバ、そして馬レバだ。
これは九州最後のしめくくり料理として、凄く正しいメニューだ。
私は生肉が大好きだ。
レバ刺しなんて、大好物中の大好物！
そんなレバ刺しを3種類も食べられるなんて夢のようだ。
まずお馴染の牛から食べた。
うん。いつものレバ刺しって感じだ。
次に馬を食べた。
牛に比べてコリコリとしっかりした歯応えだ。
馬だけに、なかなかうまい！
なんて、くだらない。
最後は鶏。
馬を食べた後だからか、鶏はまろやかで少し甘い感じがした。
どれも美味しかったが、私は馬が結構好きだなァ。
今回は馬肉コロッケや馬刺しのユッケっていうのも食べ、馬を堪能した気がする。
しかし山鹿で馬肉ハンバーグという看板を発見したのだ。
うーん気になる…次回は必ず食べるしかない！