2011年5月13日 金曜日 0:00 更新
こんどう1
八女市に来ている。
昨夜は渋い魚料理屋「こんどう」に連れて行ってもらった。
ここはとにかく、安い!デカイ!うまい!
刺身盛り合わせ4人前を頼んだら、ちょっと大きめの皿に厚切りの刺身が重なって出てきた。
まるで田舎の親戚の集まりの時に出てくる、ビジュアル度外視の刺身のようだ。
ハマチの上に甘えび、中とろの上にえんがわ、そしてタコの上にはイカと赤貝が乗っていた。
中とろやハマチといったトップスターが他の刺身の下にひかれているなんてまずありえない!
お店でこんな自由な盛り付け見た事ない!
しかもきゅうりやパセリの配置も微妙に変だ。
えんがわや甘えびのしっぽも皿からはみ出てるし。
何故か皿も窪みがあって、どう考えても刺身用の皿ではないし。
何から何までフリーダムな刺身盛り合わせだが、しかし味は超一流!
入店間もなくいきなりこんどうの底力をみせつけられた。
つづく