虫を食べる会 その3
虫を食べる会、5品目はメインその2「サクサン大根餅風」。(写真1参照)
食材はもろ虫だけど(写真2参照)、出来上がった料理は虫率ゼロの普通のおつまみ。
何も言われなきゃ虫料理だなんて全く分からない。
そして味も上品でとても美味しいから、虫って分かってたとしてもやはり普通のおつまみ。
ご飯のおかずにもなる。
もう虫を食べる会という事を忘れて、みんなバクバク食べて飲んで更に普通の飲み会になってきた!
そして最後6品目はデザートの「アリノコジャムのパン」(写真3参照)
よーく見ると黒いのがアリノコだが、こちらももう普通のジャム!(写真4参照)
でも、目を瞑って集中して味わってみると、うっすら普通のジャムではない味がする。
しかしかなり集中しないと分からない。
この時点で参加者が、“虫”を求め出した。
もっと虫率が高い料理が食べたくなってきたのだ。
そんな私達に、講師の虫ちゃん大喜び。
参加者全員、次回の「虫を食べる会」の期待が高まった。
そんなこんなで「虫を食べる会」の初回は大成功で幕を閉じた。
参加者全員、虫を愛おしく感じ、そして美味しそうな物という認識になり、
虫に対しての意識がかなり変わった為、大いに感動した。
一方虫ちゃんも、初心者にも関わらずこんな自然に虫を食べる人々は初めてで、
これこそが理想的な姿!素晴らしい!
と、大いに感激してくれた。
主催の私自身もこんな感覚になるとは思ってもいなかったので、とても貴重でステキな体験になった。
みんなが帰った後、虫ちゃんと2人で後片付けをしている時、イナゴの足が落ちていた。(写真5参照)
虫ちゃんは、やっぱり落ちてましたね~!と嬉しそうに言った。
これは「虫を食べる会あるある」で、後片付けをしている時、必ず何かの足が落ちているらしい。
これもまた一興だ。
そして帰りに小腹が空いたからと、虫ちゃんと蕎麦屋に行ったのだが、そこで予期せぬ心理状態になった。
蕎麦に虫が入っていない事が非常に不自然に感じたのだ。
普通の人ならば蕎麦に虫が入っていたら、コラー!虫が入ってるぞ!どうなってんだ~!
とか怒るだろうが、何で虫が入ってないのだろう?トッピング虫で!
と、逆に自ら虫を入れたくなった。
更に地元に着いてセミを見た時、超美味しそう!と自然に思った。
もう、私は虫を食べたくて仕方ないらしい。
たった1日食中を体験しただけなのに、こんなに虫を求めるなんて!
でも、自然の物を求めるという事は、それ自体自然な行為なのだと思う。
もう虫なしでは生きていかれない!
そんなカラダになる日も近いかもなァ・・・。
※「虫を食べる会」第2回開催決定!
12/17(日) 14:00~17:00
参加費 3500円
会場 Moco*Room
皆さんふるってご参加ください♬